ローストチキンとひよこ豆詰め

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概要

材料

丸鶏(中抜き)・・・2kg
フレッシュタラゴン・・・1束
バター・・・200g
ニンニク・・・3株
レモン・・・1個
オリーブオイル・・・適量
塩・・・適量
コショウ・・・適量

【スタッフィング】
ひよこ豆・・・400g
赤唐辛子・・・2本
レモンの皮・・・1個分
タイム・・・枝3本

【ドレッシング】
バルサミコ酢・・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ1
ディジョンマスタード・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ4

詳細

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